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UNSERE MISSION

Echte Zutaten und echter Geschmack.

 

Ein Herzensprojekt, welches wir mit eurer Hilfe weiter ausbauen möchten. Wir betreiben komplette Handarbeit vom Brauprozess bis hin zum MHD-Stempel auf dem Etikett. Da wir keinerlei Maschinen verwenden ist unser Ausstoß gering, jedoch können wir so die Qualität garantieren.

 

Bis auf die kontrollierte Gärführung brauen wir quasi wie im 14. Jahrhundert, nur mit moderneren Hilfsmitteln wie dem Braukessel und unserem Abfüller um möglichst kein Luftkontakt mit dem Jungbier zu erhalten.

Es wird Zeit, dass du ein gutes Bier trinkst. Keines dieser Industriebiere, kein Einheitsbrei. Mit den Bieren von der Havarie Braumanufaktur erlebst du vollste Aromen bei maximalem Geschmack.

Du fragst dich was der Name verdammt nochmal soll?

 

Geografisch gesehen haben wir die Braumanufaktur in der Westfälischen Bucht angesiedelt. Weit und breit kein Wasser in Sicht aber das Feeling mit unseren Bieren ist echt.

Weil wir eine unabhängige Brauerei sind, können wir so den besten Geschmack garantieren.

 

Käpt´n Dan Bay