Growler
Ahoi Weltenretter,
viele die uns kennengelernt haben wissen, dass wir ökologisch und nachhaltig die kleine Brauerei in der Westfälischen Bucht betreiben. Angefangen bei der Planung, um einen Überschuss zu vermeiden über den Treber, der weiter an Landwirte und Bäcker sowie Privatpersonen weitergegeben wird über das Etikett welches mit Wasser klebt und sich lösen lässt bis hin zum Kronkorken (ohne Werbung) welche bei uns gesammelt werden und an Kindergärten gespendet werden, damit die kleinen Meerjungfrauen und Matrosen beim Verbasteln mit Kronkorken nicht mit einer direkten Bierwerbung in Kontakt gelangen.
Wir haben uns etwas Neues ausgedacht. Die Idee ist nicht neu und wird bereits von anderen Brauereien vertrieben. Meist sind diese jedoch in größeren Städten und findet keinen großen Anklang. Aber in einem kleinen Örtchen wie Delbrück konnten wir uns das sehr gut vorstellen, denn man ist immer nah bei und wir haben Parkmöglichkeiten vor der Tür.
Wir bieten einen "Growler Service" an. Solche Growler werden auch als Biersiphons betitelt und
umfassen bei uns 2 Liter Inhalt. Diese Biersiphons halten das gezapfte Bier lange frisch.
Gezapftes Bier..? Ja, du hast richtig gelesen. Man kann sich bei uns gezapftes Bier für zu Hause
abfüllen lassen.
Hier kommt der Deal.
- Du kaufst dir einmalig einen Growler mit Erstabfüllung. Du genießt das kalte Bier zu Hause mit deinen Liebsten, deinem Besten oder auch alleine.
- Die Flasche ist leer, was nun? Spüle die Flasche gründlich mit warmen Wasser aus, sodass sie zu Neubefüllung bereit ist.
- Wenn du einen "refill" benötigst, dann kommst du samstags zu uns von 15 bis 17 Uhr. In dieser Zeit füllen wir nur Growler ab und dann genießt du es von vorne.
Du hast schon einen Growler in 2 Liter Größe zu Hause?
Den befüllen wir natürlich auch. Wichtig ist die große Mündung von ca. 4,5 cm
wie hier auf dem Bild zu sehen, denn mit diesen Behältern können wir fast Schaumfrei in den Growler zapfen. Warum befüllen wir auch andere Siphons? Unser Metier sind unsere Brauspezialitäten und möchten eine Nachhaltige Welt erschaffen. 2 Liter ist eine gute Menge für 1-2 Personen.

Die Vorteile sprechen für sich:
- Frisch gezapftes und das zu Hause.
- Bei einer kleinen Flasche Bier bleibt es eh nie.
- Aus dem Glas schmeckt das Bier doch viel besser.
- Du verhinderst, dass 6 x 0,33-Liter-Flaschen in der Brauerei gewaschen werden müssen, was der Umwelt zugutekommt.